Πιπεριές γεμιστές με φέτα

Υλικά που θα χρειαστούν για τις γεμιστές πιπεριές
15 μακριές πράσινες πιπεριές
250γρ. τυρί φέτα τριμμένο
2 κουτ. λάδι
1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κουτ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
λίγο λάδι
ψωμί ψίχα

Εκτέλεση

Πλύντε και καθαρίστε τις πιπεριές. Βάλτε σ' ένα μπολ το τυρί, το λάδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και πατήστε τα να ενωθούν. Ρίξτε κι ανακατέψτε την πιπεριά και τον μαϊντανό. Γεμίστε τες και κλείστε το άνοιγμα μ' ένα μικρό κομμάτι ψωμί. Αλείψτε τες με λίγο λάδι και ψήστε ή τηγανίστε τες.