Ταραμοκεφτέδες

Υλικά που θα χρειαστούν για τους κεφτέδες
100γρ. ταραμά
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ.γλ. ρίγανη
1/2 κιλό ψωμί ξερό
λάδι και αλεύρι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Κόβεμε φέτες το ψωμί και το μουσκεύετε να μαλακώσει. Το στίβετε καλά και σε μια λεκανίτσα το ανακατεύετε με τον ταραμά, τη ρίγανη, το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Όταν γίνουν ένα μίγμα πέρνετε κουταλάκι-κουταλάκι, κάνετε μπαλάκια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε μπόλικο λάδι.