Ψευτοκεφτέδες

Υλικά που θα χρειαστούν για τους κεφτέδες

2 μεγάλα κρεμμύδια

1/2 κιλό ντομάτες ώριμες

1 κουτ.γλ. πιπέρι

1/2 κουτ.γλ. κανέλα

1 κουτ.γλ. δυόσμος τριμμένος

αλάτι

αλεύρι όσο πάρει για να γίνει χυλός

λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, βάζετε το αλάτι, πιπέρι, το δυόσμο, την κανέλα, τα ζυμώνετε όλα μαζί και προσθέτετε το αλέυρί να γίνει χυλός. Βάζετε στο τηγάνι το λάδι να κάψει και παίρνετε κουταλιά κουταλιά από το χυλό και τις ρίχνετε στο λάδι. Όταν οι κεφτέδες ροδίσουν από τη μια πλευρά τους γυρίζετε και από την άλλη.

Ίσως δεν είναι οι κεφτές που έχουμε συνηθίσει όλοι να τρώμε μα είναι κάτι γευστικό για τις ημέρες της νηστείας.