Πατάτες με τυρί

Υλικά που θα χρειαστούν για τις πατάτες
1 κιλό μεγάλες πατάτες
120γρ. τυρί τριμμένο (κασέρι, γραβιέρα, κεφαλοτύρι, ρεγκάτο)
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
1 κουτ. λάδι
160γρ. σαλάμι ή μπέικον σε ροδέλες ψιλοκομμένες
150γρ. τυρί κρέμα
140ml κρέμα γαλάκτος

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζετε και κόβετε σε ροδέλες τις πατάτες και τις βράζετε σε 5 λεπτά. Τηγανίζετε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά. Προσθέτετε το σαλάμι και βγάζετε από τη φωτιά. Σε πυρίμαχο σκεύος βάζετε μια στρώση πατάτες, σκορπάτε λίγο από το μίγμα, τριμμένο τυρί και τυρί κρέμα. Επαναλαμβάνετε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Αλατοπιπερώνετε, περιχύνετε με την κρέμα, σκορπατε το τυρί και ψήνετε στους 220 βαθμούς για 15-20 λεπτά.