Γαρίδες με ντομάτα και φέτα

Υλικά που θα χρειαστούν για τις γαρίδες
1/2 κιλό γαρίδες
1/2 κιλό ντομάτες φρέσκες
200γρ. φέτα σκληρή
μαϊντανός
αλάτι, πιπέρι
αλεύρι και λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Πλένετε και καθαρίζετε τις γαρίδες, τρίβετε τις ντομάτες, ψιλοκόβετε ένα ματσάκι μαϊντανό. Αλευρώνετε και τηγανίζετε. Στο ίδιο λάδι, μόλις τις βγάλετε, ρίχνετε την ντομάτα και αφήνετε να σιγοβράσει 10 λεπτά. Προσθέτετε τις γαρίδες, ρίχνετε από πάνω το τυρί τριμμένο, το μαϊντανό, πιπέρι και λίγο αλάτι. Βράζετε για λίγο ακόμα σε σιγανή φωτιά.